Így egészségesebb lesz a csirkehús

Vastag Anikó | 2019.01.26

Jó lenne "tanyasi" csirkét venni, de ez legtöbbször kivitelezhetetlen.

A kereskedelemben kapható csirkehús zöme ipari tartásból származik, ahol elkerülhetetlen, hogy az állatokat hormonnal és antibiotikummal kevert takarmánnyal etessék. Ezek a gyógyszerek megtalálhatók a boltok pultjaiban lévő csirkehúsban.

Hogy nyugodtan együk a csirkét, alkalmazzuk az alábbi módszerek egyikét. A hús egészségesebb és finomabb lesz!

1. Ha megfőzzük a csirkét, a levét öntsük el, mert abban számos egészségre ártalmas anyag található. A főzés során ugyanis a húsban található összes méreganyag a lébe kerül.

2. Sütés előtt távolítsuk el a csirke belső szerveit, hiszen ezekben halmozódnak fel a méreganyagok. Ajánlott a csirke bőrének az eltávolítása is.

3. Elkészítés előtt áztassuk a csirkét az alábbi oldatban: 1 l víz, néhány kanál só, és 1 citrom kicsavart leve.
A csirkét áztassuk a fenti oldatban 2 órán keresztül. Öntsük le a vizet, majd még egyszer ismételjük meg ugyanezt az eljárást.

A csirkét áztathatjuk ásványvízben is, melyben szintén megtisztul, és a húsa is puhább lesz. Sokan esküsznek a langyos vizes szódabikarbónás áztatásra is.

Címkék: csirke, egészséges

Hozzászólások

Nevelési hibák, melyek egész életre kiható traumaként jeletkezhetnek

Nevelési hibák, melyek egész életre kiható traumaként jeletkezhetnek

Vannak nevelési hibák, amelyekkel úgy okozunk sérülést a gyereknek, hogy nem is tudunk róla.

Gyermektestbeszéd - ezekre figyelj oda!

Gyermektestbeszéd - ezekre figyelj oda!

Ezek a jelek többet elárulnak a szavaknál.

Gyerekbetegségek, amiket nehéz elkerülni

Gyerekbetegségek, amiket nehéz elkerülni

Ezek a betegségek legfőbb jellemzői. Segíthet a felismerésben.

Szűnni nem akaró, elhúzódó köhögés – ez állhat a hátterében

Szűnni nem akaró, elhúzódó köhögés – ez állhat a hátterében

Az elhúzódó köhögés napközben kellemetlen, éjszaka nem hagyja pihenni a gyermeket és a szülőket sem, idővel pedig torokfájást, rekedtséget is okozhat.

Július elsejétől indulnak a családvédelmi lépések - itt vannak a részletek

Július elsejétől indulnak a családvédelmi lépések - itt vannak a részletek

Eddig ennyi konkrétumot tudhatunk a hétvégén bejelentett családvédelmi intézkedéscsomagról.

Egy szülészorvos, aki minden babát megajándékoz

Egy szülészorvos, aki minden babát megajándékoz

Mindenkinek személyre szóló meglepetésről gondoskodik.

A családvédelmi program új elemei ma lettek nyilvánosak

A családvédelmi program új elemei ma lettek nyilvánosak

Friss bejelentés: kedvezményes hitel, támogatott autóvásárlás, jelzáloghitel átvállalás, SZJA alóli felmentés - hatalmas kedvezmények a családoknak.

Meglepő eredményt hozott a kutatás: boldogabb szülők az apák, mint az anyák

Meglepő eredményt hozott a kutatás: boldogabb szülők az apák, mint az anyák

A gyereknevelés során az apák kimutathatóan boldogabbak, mint az anyák.

Már a 6 hónapos kisbabáknál mérhetőek a kétnyelvű környezet előnyei

Már a 6 hónapos kisbabáknál mérhetőek a kétnyelvű környezet előnyei

Régen azt hitték, zavarhatja a fejlődést. Épp az ellenkezője derült ki.

A szülők többsége úgy gondolja, hogy nehezebb egy gyermek nevelésével foglalkozni, mint 8 órában dolgozni

A szülők többsége úgy gondolja, hogy nehezebb egy gyermek nevelésével foglalkozni, mint 8 órában dolgozni

Sok mindenben egyformán gondolkodnak az első gyerekes szülők.