Meggyes sütemény
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 40 dkg cukor, 6 tojás, 60 dkg liszt, egy nagy tejföl, egy csomag sütőpor, meggy, egy citrom reszelt héja, porcukor
Elkészítés: A meggy kivételével keverd össze a hozzávalókat, öntsd ki egy nagy tepsibe, majd a lisztben megforgatott magozott meggyet (más gyümölcs is lehet) szórd a tésztába. Előmelegített sütőben süsd a sütit, majd végezz tűpróbát. Ha már nem ragad, akkor fokozatosan vedd ki a sütőből.
Flamingó szelet
Hozzávalók a csokis tésztához: 6 tojás, 6 ek. cukor, 4 ek. liszt, 2 ek. kakaó, egy csomag sütőpor, egy deciliter olaj
Elkészítés: Keverd el jól a hozzávalókat, majd öntsd tepsibe a masszát. Előmelegített sütőben süsd ki a tésztát, majd hagyd kihűlni.
Hozzávalók a túrós krémhez: 20 dkg margarin, 20 dkg cukor, 25 dkg túró
Elkészítés: keverd össze a margarint a cukorral alaposan, majd törd hozzá a túrót is. Ha egynemű masszát kaptál, akkor kend rá a kihűlt piskótára.
Hozzávalók a pudinghoz: egy liter tej, két csomag vaníliapudig, cukor
Elkészítés: Készíts két csomag porból vaníliapudingot és ha kihűlt, akkor azt is kend fel a süti tetejére.
Villámgyors mikrós süti
Hozzávalók: 1 tábla étcsoki, 10 dkg vaj, 3 tojás, 10 dkg cukor, 10-15 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor
Elkészítés: Olvaszd fel a csokit a vajjal együtt a mikrohullámú sütőben (vigyázz, nehogy kifusson)! Keress egy közepes méretű jénait vagy magas falú műanyag tálat, ami befér a mikróba, és ebben keverd össze a csokis vajat a többi hozzávalóval. A massza hat perc alatt kisül! Villámgyors recept, mely ha már minden süti elfogyott és új vendég érkezik (vagy ha egyszerűen nem akarsz sokat vacakolni a sütéssel) „életmentő” lehet! Vaníliapudinggal vagy lekvárral megöntözve ráadásul isteni finom és sütés után kiborítható, szeletelhető.
Egészséges sütemények
Egészséges sütemények hallatán sokan felhúzzák a szemöldöküket, hiszen a kifejezés egymást kizáró ellentét! Azonban léteznek egészséges édességek, amelyeken bűntudat nélkül lehet csemegézni! Hogyan kell ezt elképzelni? A titok annyi, hogy a sütiben nincs finomított cukor, liszt, és túl sok zsiradék. A hagyományos sütemény receptek legtöbbjét könnyen át lehet alakítani – íme néhány tipp ehhez:
Cukor helyett használj édesítőszert vagy mézet! Adj a sütihez gyümölcsöt (frisset vagy aszaltat) – ezek is édesebbé varázsolják a tésztát. Helyettesítsd a vajat hidegen sajtolt növényi olajjal vagy margarinnal a fehér lisztet pedig teljes kiőrlésű liszttel! Készíts zabpehely alapú süteményeket!
Úszd meg a karácsonyt plusz kilók nélkül!
Ha vendégségben vagy, akkor se tegyél sok ételt a tányérodra – nem muszáj repetázni!
Nem muszáj végigmenni az ünnepi menün, ha már nem esik jól az étel, hagyd ott!
Tervezz kirándulást vagy sétát a következő napokra!
Válassz zöldség-gyümölcs alapú ételeket, tojást és soványt húst!
Készíts egészséges sütiket a fent látható tippek alapján!
Vásárolj minőségi csokoládét, amelynek minimum 70% a kakaótartalma!
Olvasd el a csokoládé fogyasztó hatásával kapcsolatos cikkünket is!
Hozzászólások