Ismét fellángolt a tej-vita: adjuk vagy ne a gyerekeknek?

Vastag Anikó | 2019.06.06

A tejipar milliárdokat költött már reklámkampányokra, hogy rávegyék az embereket termékeik fogyasztására. Nagyban befolyásolták az oktatási intézményeket, nyugdíjas otthonokat, kórházakat, rendelőket, a médián keresztül pedig olyan információkat juttattak a köztudatba, melyek egyre csak népszerűsítették és szinte szükségszerűnek állították be termékeik fogyasztását.

Ám van két komoly ellenérv a tejfogyasztással kapcsolatban:
1.  Mint minden nőstény emlős (az embert is beleértve), a tehén is tejet választ ki a kicsinye táplálására. Ennek a zsír- és hormondús (közel hatvan féle hormon és növekedési faktor) anyagnak az a célja, hogy a kisborjút egy év alatt közel 317 kg-ra hizlalja. Vemhességi ideje alatt a tehén ösztrogénszintje közel harmincszorosára emelkedik. Napjainkban, mióta a tejfeldolgozó üzemek szinte folyamatosan “szivattyúzzák” a teheneket a nagyobb profittermelés miatt, nagyobb hormonszintek (úgy természetes mint mesterséges) vannak jelen a kinyert tejben. Mikor a gyerekek a tejet megisszák, nagy mennyiségű ösztrogén jut szervezetükbe, mely felelős lehet a korai pubertás kialakulásában.

2. Az extra mennyiségű tej termelése érdekében a tehén végletekig erőltetett tőgye olyan mértékben megnyúlhat, hogy azt már a földön húzza, így ezek könnyen befertőződhetnek (mastitis). Ebből adódóan, már természetszerűleg adagolnak antibiotikumokat a fejősteheneknek. A tehéntej egy másik összetevője az IGF-1 (insulin-like growth factor 1). Az ember szervezetében szintén megtalálható ez a növekedésért felelős enzim, amely a tehéntej fogyasztásával egyidőben szintén magasabb szinteket ér el. Ha a szervezetben rákos sejtek vannak, ezek növekedését és burjánzását okozhatja az illető enzim.

Több nemzetközileg elismert gyermekorvos, pl. Dr. Benjamin Spock vagy Dr. Jay Gordon, erősen ajánlják a tejtermékmentes diétát a gyermekek számára. A 150.000 egészségszakértőt tömörítő PCRM (Physicians Committee for Responsible Medicine) nonprofit szervezet hajthatatlanul ellenzi a tehéntej fogyasztását.

Szerencsére egyre több szülő eszmél fel az igazságra a tejtermékekkel kapcsolatban, és helyettesíti azt más alternatívákkal. Rizs-, mandula-, és kókusztej- mind jó választás gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, igazán élvezhetőek teljes kiőrlésű gabonafélékkel, zabpehellyel és krémlevesekkel. Rizstejjel készített smoothie-k, kis gyümölccsel és friss zöldségekkel mint a kelkáposzta, spenót vagy leveles saláta kiváló tápanyagforrást képeznek.


A leveles zöldségek jobb forrásai az ásványi anyagoknak, mint a tejtermékek. Az élelmi rostokat tartalmazó zöldségek és gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabona és a bab is segít a fölös mennyiségű ösztrogén szervezetből való eltávolításában. Számos zöldség nem csak nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, de olyan további tápanyagokat is, amelyek elengedhetetlenek a csontok fejlődéséhez (magnézium, bór, C-vitamin, stb.).

A tejtermékekről kapott információkat kellő óvatossággal kell megközelíteni, minden szülőnek saját felelőssége utánajárni és informálódni azokról a táplálékokról, amiket gyermekének ad.

Címkék: tej, ivás

Hozzászólások

5 gyereke van a fiatal párnak - nem hétköznapi, amit bevállaltak

5 gyereke van a fiatal párnak - nem hétköznapi, amit bevállaltak

Történetük az egész világot bejárta, mert olyat vállaltak, amire mindenki felkapja a fejét.

Nincs elég K-vitamin az újszülötteknek

Nincs elég K-vitamin az újszülötteknek

Május közepére elfogyott a hazai készlet - október végéig hiányra kell készülni.

Miért hisztizik vagy zsarol a gyerek?

Miért hisztizik vagy zsarol a gyerek?

Mindig van oka annak, ha egy gyerek így viselkedik, és nem csak ezért, mert el van kényeztetve.

Ezek a feltételek az egyes bankoknál, ha babahitelt akarsz

Ezek a feltételek az egyes bankoknál, ha babahitelt akarsz

Jelentős különbségek vannak pl. a korhatárban, de abban is, hogy milyen jövedelmet várnak el a házastársaktól.

A kicsik is biztonsággal használhatják: karkötő a szúnyogok ellen

A kicsik is biztonsággal használhatják: karkötő a szúnyogok ellen

Ez nem a reklám helye, csak jó, ha tudsz róla. Természetes, nem toxikus.

Ilyen sebbekkel vitte haza az anyuka a 15 hónapos kislányt a bölcsődéből

Ilyen sebbekkel vitte haza az anyuka a 15 hónapos kislányt a bölcsődéből

Nem akarta elhinni, hogy a felügyelet alatt játszó gyerekek között ez megtörténhet.

Tetves lett a gyerek? Nem azért van, mert koszos!

Tetves lett a gyerek? Nem azért van, mert koszos!

A legtöbben azt hiszik, a fejtetű a higiénia hiánya miatt fertőz.

Ha a baba beszélni tudna…

Ha a baba beszélni tudna…

Ezt mondaná az anyukájának...

Nézzük tárgyilagosan: jó-e a kicsi gyereknek, ha sokat van a nagyszülővel

Nézzük tárgyilagosan: jó-e a kicsi gyereknek, ha sokat van a nagyszülővel

A szülő felelőssége is, hogy a nagyszülő tényleg örömmel tudjon megfelelni a vele szembeni elvárásoknak.

Hány hónapos kortól ajánlott a strandolás?

Hány hónapos kortól ajánlott a strandolás?

A hőség mindenkit a vízpartra csábít. Mit csináljon a kisgyerekes szülő?