A Nutelláról
A század forradalmi újításának az első verziója, amely mára az egyik leghíresebb étel különlegességgé vált a világon – Nutella –, egy 1944-ben alapított cukrászda hátsó kis szobájában született Albában, Pietro Ferrero által.
A Nutella azóta inspirálja és kielégíti a világ ízlését: Egyesült Államoktól Európáig, Ausztrálián és Kanadán át, az egyedi íze és jól megkülönböztethető üvege vonzó a fogyasztók minden generációjának.
Az utánozhatatlan receptúrának és a gondosan válogatott alapanyagoknak köszönhetően a Nutella, kenyérre kenve, a reggeli alapvető részévé vált és egy nagyszerű kezdést biztosít a napnak.
Túrós-Nutellás palacsinta recept
Hozzávalók:
15 dkg liszt
1 tojás
3 dl tej
1 csipet só
1 ek. olaj
szódavíz, szénsavas ásványvíz
Nutella
15 dkg sovány túró vagy túrókrém
Elkészítés:
Keverd el a tojást, a tejet és a lisztet egy kézi-turmixszal vagy robotgéppel.
Adj annyi szódavizet hozzá, hogy a massza legyen tejszín sűrűségű és csomómentes.
Add hozzá az olajat és a sót, keverjük tovább, amíg az olaj rendesen elkeveredik. Ha van időd, pihentesd fél óráig a masszát – ez kihagyható.
Olajozz ki egyenletesen a palacsintasütőt, és amikor felforrósodott, 1 kis merőkanál tésztát egyenletesen oszlass el a palacsinta sütőben, majd mindkét oldalát süsd közepes lángon 1-2 percig. Vigyázz, oda ne égjen!
Készítsd el a tölteléket! Ízlésfüggő, hogy ki hogyan szereti jobban a nutellás-túrós palacsintát: össze is lehet keverni e két alkotóelemet, de használhatod őket külön-külön is. Ha a mixre szavazol, egyszerűen töltsd be a palacsintákat és porcukorral hintsd meg a tetejét, ha azonban a külön-külön használt verzió jobban tetszik, mindenképp a túró legyen belül (lehetőleg vaníliáscukorral kikeverve), a Nutella pedig ráolvasztva a tetejére.
Töltsd meg a palacsintákat, hajtsd őket kettőbe vagy négybe, melegen fogyasztva a legfinomabb!
Jó étvágyat!
Nutellát házilag is készíthetsz, cikkünkből megtudhatod a titkos receptet! Készíts Nutella bogyókat! A Kinder Maxi King elkészítési módját is ellesheted nálunk! További recepteket a Varázspálca rovatunkban találsz.
Hozzászólások